8-905-297-41-35

Подбор по задаче

Жироуловители под мойку для ресторана

В ресторане цена простоя выше цены оборудования. Забившаяся мойка в разгар вечернего сервиса или запах из канализации в зале — это отменённые брони, а не строчка в смете.

Подходящие модели

Что взять

Цены от 9 700 ₽ с завода в Череповце. Доставка СДЭК, OZON и Яндекс до пункта выдачи.

Берите с запасом

Ресторанная кухня работает волнами, и в пик нагрузка кратно выше средней. Для трёх-четырёх моек рекомендуем 60–80 литров, для полноценного горячего цеха — 100 литров с производительностью 1,5 м³/ч.

Съёмный лоток обязателен

При ежедневной нагрузке обслуживание должно занимать минуту и не требовать остановки кухни. Серии Универсал и Профи собирают жир в съёмный лоток — его вынимают и опустошают без инструмента.

Проверки и документы

Локальная очистка стоков для предприятий общественного питания — требование санитарных правил. Модели БИОФОР соответствуют СНиП и СанПиН, документы идут в комплекте.

Частые вопросы

Отвечаем коротко

Какой жироуловитель нужен ресторану?

Для трёх-четырёх моек — 60–80 литров (Профи 1,0-60 за 9 700 ₽ или Профи 1,0-80 за 11 200 ₽). Для большого горячего цеха — Профи 1,5-100 за 13 500 ₽.

Будет ли запах в зале?

Нет. Корпус герметичный, крышка идёт с уплотнителем — при регулярной очистке лотка запах наружу не выходит.

Чем Профи отличается от Эконома?

В Профи жир собирается в съёмный лоток, который вынимают за минуту. В Экономе вместо лотка две несъёмные перегородки, и корпус нужно промывать — для ежедневной ресторанной нагрузки это неудобно.

Не нашли подходящий объём? Смотрите весь каталог или оставьте заявку — подберём по числу моек.